Слоеный салат с куриной печенью станет украшением любого праздничного стола. Куриная печень — крайне полезный продукт, богатый витаминами. Сыр, яйца и лучок смягчат горьковатый привкус куриной печени и придадут салату необыкновенный вкус.
Ингредиенты:
350г куриной печени;
0,5 луковицы;
1шт плавленный сырок;
майонез;
2шт куриных яиц;
3шт картофеля;
растительное масло;
маринованный огурец и зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
Отварите картофель и печень. Очистите шкурку у картофеля и натрите на крупной тёрке.
Натрите на крупной тёрке куриную печень, можно немного поперчить.
Выложите в таренку слой тёртого картофеля, смажьте майонезом.
Высыпьте на первый слой тёртую печень.
Натрите на крупной тёрке яйца и плавленный сырок.
Нарежьте и обжарьте лук до золотистой корочки, выложите на предыдущий слой в тарелку.
Обильно смажьте майонезом.
Добавьте в тарелку слой плавленного сырка. И снова добавьте майонезу.
Последним слоем добавьте тёртые яйца.
Смажьте всё майонезом.
При желании украсьте салат маринованным огурцом, дайте пропитаться салату как минимум 2-3 часа.
Приятного аппетита!
